ながの環境パートナーシップ会議

令和7年2月8日、長野市ふれあい福祉センター調理室にて「手作り豆腐体験」を開催しました。
豆腐作りに使用した大豆は、生ごみを再生利用した有機肥料で育てました。
うまく豆腐が固まらないチームもありましたが、参加された皆様に完成した豆腐を召し上がっていただきました。

ご参加いただきありがとうございました。
今後も生ごみ削減・再生利用プロジェクトでは、食と農の循環活動を実践してまいります。